A lo largo del pasado mes, de acuerdo con el calendario de distribución de fruta y hortalizas planificado por la Consejería de Educación y Deporte y la empresa adjudicataria del suministro Cortijo Cuevas S.L., se han realizado dos entregas de fruta al alumnado: concretamente, en la primera y última semanas del mes.
La remesa llegada el día 2 estaba compuesta por fresa IV gama, gazpacho y mandarina ecológica. Por otra parte, la del 29 de abril consistía en manzana IV gama, naranja ecológica IV gama, tomate cherry y zanahoria.
A título informativo, la de IV gama es fruta fresca y sana, sin conservantes ni colorantes. Requiere un mínimo procesado: pelado y/o cortado, descorazonado y, en algunos casos, como la manzana o la pera, recibe un baño de antioxidante con ácido ascórbico (vitamina C), convirtiéndolo en un alimento funcional por el aporte extra de esta vitamina.
A mediados de mayo y de junio está previsto el reparto de las últimas dos remesas, de las 5 previstas inicialmente.
Como siempre, agradecemos la colaboración de voluntarios/as de nuestra AMPA para que la misma llegue a todo el alumnado, desde Infantil hasta Primaria. Sin su valiosa participación, el cometido sería bastante más complicado. ¡Muchísimas gracias!
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